Để có một ly cà phê ngon thì công đoạn chế biến rất quan trọng. Nhưng việc bảo quản đúng cách sau khi rang cũng góp phần không nhỏ trong việc duy trì chất...

Read more

Trước khi đến với quá trình "tô điểm hạt cà phê" của một người thợ rang, việc lựa chọn hạt nhân luôn là khâu quan trọng bậc nhất để có được tách cà phê...

Read more

ĐỘ ẨM CỦA HẠT CÀ PHÊ ÍT ĐƯỢC NHẮC ĐẾN, NHƯNG NÓ LÀ MỘT TRONG NHỮNG YẾU TỐ ĐƯỢC CHÚ TRỌNG NHẤT ĐỐI VỚI CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ TRONG NGÀNH NÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT...

Read more